km/óra
  2024.11.09., szombat  •  Tivadar napja
Házi húzott almás rétest készítettek az idős lakók

Házi húzott almás rétest készítettek az idős lakók

Értékesen töltötték ismét az idejüket a Szombathelyi Evangélikus Diakóniai Központ lakói.

Hivatalos Facebook-oldalukon erről posztoltak: "A töltelék előkészítése, a tészta húzása közben bebizonyosodott, ahány ház, annyi szokás. Ki-ki máskor keni a tésztát zsírral, fel lehet tekerni egy, de két oldalról is a rétes tésztát. A húzás mozdulatai a kezünkben voltak, ahogy tanultuk, ellestük a szüleinktől, nagyszüleinktől, s talán mondhatjuk a sütőből kivett almás rétesünk illata és íze is pont olyan volt, mint amit  szüleink, nagyszüleink konyháján éreztünk és ehettünk. Emlékeztünk, értéket őriztünk..."

Savaria Fórum 33. évfolyam 39. szám - 2024.11.08.
Savaria Fórum 33. évfolyam 39. szám - 2024.11.08.
tematikus oldalak