km/óra
  2025.06.18., szerda  •  Arnold, Levente napja
Vidám, Vénusz, VAOSZ és a többiek: eltűnt szombathelyi éttermek az Életünk tematikus számában

Vidám, Vénusz, VAOSZ és a többiek: eltűnt szombathelyi éttermek az Életünk tematikus számában

A szombathelyi vendéglátás történetét bemutató tematikus számmal jelentkezett az Életünk folyóirat – a decemberi lapszámot kerekasztal-beszélgetés keretében mutatták be a Berzsenyi Dániel Könyvtárban. 

Az Életünk tematikus száma Szombathely vendéglátásának történetét öleli fel az 1800-as évektől egészen a rendszerváltásig. A folyóirat úgy épül fel, akárcsak egy étlap. Az előételek és főételek közé olyan nagy múltú vendéglők kerültek, mint a Pannonia, a Hungária vagy a Derkovits étterem. 


– Vannak a kis savanyúságaink, ezek híres bűnesetek vagy olyan negatív hírek, amikor mondjuk horogkeresztes vendéglő nyílt Szombathelyen  nyilatkozta Szalainé Bodor Edit, a Berzsenyi Dániel Könyvtár igazgató-helyettese a Szombathelyi televíziónak.  Aztán a desszertek következnek, a pikáns részei a kiadványnak, például, amikor Japán mulató étterem nyílt Szombathelyen, vagy megnyílt a Hungária szállónak a  büféje, és fillérekért árultak kávét, illetve forralt bort. 


A forrást a könyvtár dokumentumai, cikkek, képeslapok, fényképek mellett Horváth József és Spiegler Tibor helytörténeti kutatók magángyűjteményének darabjai adták.
 

– Örülök, hogy a közönség megismerheti a régi, legendás helyeket, például a vasúti restit, amelyiknek híreneve és nagyon jó konyhája volt, és még egy terasszal is rendelkezett a vágányok felől  emlékezett visssza Spiegler Tibor.  Én még gyerekoromban ott ebédeltem a szüleimmel, varázslatos világ volt egy gyerek számára. 


A lapszámbemutatón elhangzott: korábban a  vendéglők közösségi terekként működtek, a tulajdonosok folyóiratokat, hírlapokat járattak. Eszmét lehetett cserélni, és elengedhetetlen volt a zene. 


A lapban szereplő egykori vendéglők, kiskocsmák, talponállók nagy része ma már nem üzemel. Ezekkel kapcsolatos emlékeiket és saját történeteiket is megosztották a hallgatósággal a kerekasztal-beszélgetés résztvevői: Pammer István, Végh Lajos, Végh András valamint Kiss Ervin vendéglátósok. Bajzik Zsolt levéltáros pedig a kocsmák, csárdák világába kalauzolta el a résztvevőket..

Fotó: Nagy Jácint

 

 

 

Savaria Fórum 34. évfolyam 14. szám - 2025.06.16.
Savaria Fórum 34. évfolyam 14. szám - 2025.06.16.
tematikus oldalak
legolvasottabbak
Bloomsday Szombathely 2025: Íme a teljes program!
Bloomsdayre fel! Kortárs alkotókkal, irodalommal, zenével és performanszokkal érkezik Szombathely egyedülálló kortárs összművészeti fesztiválja 2025. június 13. és 16. között a Leopold Bloom sétánnyá avanzsált Rákóczi Ferenc utcában. A négynapos rendezvényt dr. Nemény András polgármester, Ragnar Almqvist, Írország magyarországi nagykövete és Nádasdy Ádám nyelvész, költő, műfordító nyitja meg a Fő téri Joyce-szobornál, majd felvonják Bloomlandia zászlaját, és a porcukor-pecsételés, sörcsapolás sem marad el.
Szörnyű repülőkatasztrófa: lezuhant egy Londonba tartó repülőgép 242 emberrel a fedélzetén Indiában (frissítve)
Balesetet szenvedett csütörtökön az Air India légitársaság Angliába tartó repülőgépe az indiai Ahmadábád repülőterén.
Megy a gőzöst játszottak a bakterral a késő vonatra váró utasok Balatongyörökön
Elöl ül a masiniszta, hátul meg a krumpilfejű palacsinta.
Felnőtt háziorvosi rendelés Szombathely 2024: az összes rendelési idő egy helyen
A felnőtt háziorvosi rendelés biztosítása Szombathelyen 2024-ben is marad önkormányzati feladat. Néhány helyen változik a rendelési idő, cikkünkben az összes városi felnőtt háziorvosi rendelővel kapcsolatos fontos információt megtalálja.
Bloomsday Szombathely 2025: Éljen Joyce! Éljen Szombathely! – kezdetét vette az egyedülálló művészeti fesztivál (képgalériával)
Pénteken délután kezdetét vette a 2025-ös Bloomsday Szombathelyen, hagyomány szerint a Fő téri James Joyce szobornál. Köszöntőt mondott dr. Nemény András, Ragnar Almqvist Írország magyarországi nagykövete és az idei fesztivál díszvendége, Nádasdy Ádám író.