km/óra
  2024.03.29., péntek  •  Aguszta napja
ESZ-kutatás
Vásárolj tudatosan!- helyi termékek fogyasztására ösztönöz a kamara

Vásárolj tudatosan!- helyi termékek fogyasztására ösztönöz a kamara

Megkongatták a vészharangot a gasztronómiában érintett helyi vállalkozások: a járványhelyzet miatt válságba került turizmus és vendéglátás helyi beszállítói is nehéz helyzetbe kerültek. Miközben piacaik lényegében megszűntek, raktáraikban jelentős mennyiségek halmozódtak fel, s a szavatossági idő és az idényjelleg miatt a készletek egy része a csatornában vagy a szemétben végezheti. De vajon tehetünk-e ellene?

 

Vas megyében számos olyan kisvállalkozás működik, amely a térség gasztronómiáját színesíti. Termékeiket azonban kevesen ismerik, emiatt kevesen is fogyasztják. Az pedig, hogy egy-egy rendezvényen találkozunk ezekkel, megkóstoljuk, de a mindennapokban nem keressük, nem elegendő ahhoz, hogy az ezeket előállító vállalkozások megéljenek vagy fejlődjenek, növekedjenek.


Az utóbbi évtizedekben nálunk is szokássá vált, hogy bevásárlásaink nagy részét valamelyik nagyáruházban végezzük: kényelmes, gyors és praktikus megoldás, hogy az élelmiszertől a ruházatig mindent egy helyen szerzünk be, csakhogy ezzel egyetlen helyi kisvállalkozást sem támogatunk. Az is jellemző hazai szokás, hogy sokszor a külföldi terméket részesítjük előnyben, szemben például a szomszédos osztrákokkal, akik ennél sokkal tudatosabban vásárolnak, és kifejezetten keresik a helyi, régiós terméket, még ha az kicsit drágább is, mert tudják, hogy jobb minőségű árut kapnak, és a térségükön is segítenek. Hasonló a helyzet a szép számú vendéglátóhellyel és szállodával is, ahol szintén ritkán találkozni helyi termékekkel. Kiss András, a Kőszegi Sör alapító-tulajdonosa szerint a helyi vállalkozások termékei nehezen tudnak bekerülni a nagyáruházak polcaira, a vendéglátóhelyekkel, szállodákkal pedig a nagyipari gyártók igyekeznek kizárólagos szerződéseket kötni. Ezért is lenne fontos, hogy a fogyasztók és az üzletek, hotelek is nyitottabbak legyenek mindarra, ami a helyi kínálatot színesíti, vagyis a közelben megtermelt és előállított termékekre.


Hasonlóan látja a helyzetet Völler László, a Vas Megyei Kereskedelmi és Iparkamara elnökségi tagja, aki maga is vendéglátós. Úgy véli, a térség borai gyakran nem szerepelnek a kínálatban, országos nagykereskedő cégek látják el a helyi szálláshelyeket, éttermeket, ismertebb hazai vagy külföldi borfélékkel. Most, a járványhelyzetben a térség beszállítói is bajba kerültek, a korlátozott nyitvatartás, a szállodák csökkent kapacitással való működése miatt a konyhákra alapanyagot szolgáltató mezőgazdasági termelők sem tudják hova tenni terményeiket. A helyzetet tovább nehezíti, hogy a tavasztól őszig tartó időszakban elmaradnak a rendezvények, amelyek pedig jó lehetőséget kínálnának a helyi termelők és termékeik bemutatkozására, és ilyenkor a vendégek is nyitottabbak a helyi ízek kipróbálására. De nem pótolható veszteséget jelent a ballagások és a tavaszi-nyári lakodalmak elmaradása is – tette hozzá.


A Vas Megyei Kereskedelmi és Iparkamara szeretné tudatosabb vásárlásra ösztönözni a szombathelyieket és a Vas megyében élőket. Ezért is keresik a kapcsolatot a vállalkozásokkal és az önkormányzattal, akik nyitottak az együttműködésre. Első lépésként támogatják a Facebookon elindult kommunikációs kampányt: a „Vásárolj tudatosan Vas megye” elnevezésű oldalon gyűjtik azon vállalkozásokat, amelyek a térségben működnek, és amelyek termékeinek megvásárlásával mi is segíthetjük őket. Hangsúlyozzák: ha pénzünket a helyi vállalkozásoknál költjük el, azzal a helyi cégeket támogatjuk, akik helyben adóznak, helyi munkaerőt alkalmaznak, bevételüket helyben költik el, vagyis a helyi gazdaságot erősítik. A Kamara törekvései a szombathelyi önkormányzat szándékaival is találkoznak: a gazdasági élet újraindítását célzó Restart Program egyik alappillére nem véletlenül a „Vegyél helyit!” gondolata.

ESZ-kutatás
Savaria Fórum 33. évfolyam 12. szám - 2024.03.28.
Savaria Fórum 33. évfolyam 12. szám - 2024.03.28.
tematikus oldalak
legolvasottabbak
Nomádtáborként üzemelhet tovább a felsőcsatári gyermeküdülő
A gyermek- és ifjúsági tábor besorolásának az épület komfortfokozata már nem felel meg, statikailag és műszakilag is több sebből vérzik az egykor szebb napokat látott felsőcsatári üdülő, amely idén várhatóan már csak alacsonyabb komfortfokozaton - nomád táborhelyként - kap majd használati engedélyt, derült ki azon a fórumon, amit a Kerekerdő Alapítvány szervezett a tábort üzemeltető AGORA Nonprofit Kft. székhelyén a szálláshely lehetséges jövőjét megvitatandó.
Lomtalanítás Szombathely 2024 - tavaszi időpontok és helyszínek
A SZOVA Nonprofit Zrt. meghirdeti a lomtalanítást Szombathelyen 2024-ben is. A város egyes részein, a tavalyi évhez hasonlóan idén is, nagyrészt úgynevezett bejelentéses rendszerben, illetve házhoz menő módon végezik el a lom, hulladék gyűjtését.
Felnőtt háziorvosi rendelés Szombathely 2024: az összes rendelési idő egy helyen
A felnőtt háziorvosi rendelés biztosítása Szombathelyen 2024-ben is marad önkormányzati feladat. Néhány helyen változik a rendelési idő, cikkünkben az összes városi felnőtt háziorvosi rendelővel kapcsolatos fontos információt megtalálja.
Vármegyei I. osztály: döntetlen a Sárvár-Vép rangadón, Bükön nyert a Csepreg
A Celldömölk a hajráig kiválóan tartotta magát a bajnoki címért küzdő Király SE ellen, a Söpte a Nádasd ellen tartotta otthon a három bajnoki pontot.
Vármegyei I. osztály: kilencgólos mérkőzést nyert meg Rábapatyon a Csákánydoroszló, de a másik három mérkőzésen is potyogtak a találatok
A Haladás a Vasvár, a Szarvaskend a Körmend ellen nyert hazai környezetben, a Táplán és a Szentgotthárd pedig megosztozott a pontokon.
legfrissebbek
Márciusi közgyűlés: speciális diéta, nyári tábor és Crushers
Bevezetik a speciális diétára szoruló gyerekek támogatását, idén is lesz nyári tábor Fonyódon, megállapodás születik az amerikaifutball csapattal a Városligeti Sporttelep működtetéséről. A márciusi közgyűlésen 9 napirendi pontot nyilvánosan, kettőt zárt ajtók mögött tárgyalnak. A testületi ülést élőben követhetik honlapunkon a folyamatosan frissülő cikkünkben, a Szombathelyi Televízió műsorán és Facebook-oldalán.
Programajánló - Szombathely: Bing nyuszi show, húsvéti tojáskeresés, nyuszisimogatás, locsolóversek
A húsvéti hétvégén sem kell unatkozniuk a Szombathelyen élőknek, többféle programlehetőséget kínálnak a szervezők: pénteken fellép Bing nyuszi a sportházban és kinyit a játszóház is. Hétvégén minden a húsvétról szól majd, lesz nyuszisimogatás, tojáskeresés, kutyasétáltatás, kézműves foglalkozás, locsolóversmondó verseny. Lesznek még színházi előadások, a zenerajongóknak koncertekkel kedveskednek, s sporttal is készültünk. A jövő hét is tartogat érdekességeket, sokféle program várja az érdeklődőket.
Átveszi a zanati Füvészkert utcáit a város
Egyhangúlag elfogadta Szombathely MJV közgyűlése az előterjesztést: 22 éves történet záródott le ezzel, 123 család örömére. Megoldódik a csapadékvíztározó ügye és kijavítják a sérült járdarészeket is. Összesen 35 millió forintot fordít a város még a végleges megoldásra, osztotta meg a hírt közösségi oldalán Putz Attila képviselő.
A Mikve színésznőit hívta érzékenyítésre a helyi zsidó hitközség
Érzékenyítésre hívta a Weöres Sándor Színház színészeit a helyi zsidó hitközség. A szombathelyi zsidóság életéről szóló “Szemtől szembe” kiállítás tárlatvezetésén a teátrum Mikve című darabján dolgozó színésznők és a stáb tagjai vettek részt. A zsidók rituális fürdőjében játszódó történet emberségről, szabdságvágyról, alapértékekről szól. A művészek éppen a színházi világnap alkalmából tekintették meg a tárlatot. A világnap idei mottója: “A művészet béke”.
Újabb öt évig Baráthné Molnár Mónika vezeti a Berzsenyi Könyvtárat