km/óra
  2022.08.15., hétfő  •  Mária napja
Fényár, tojáslikőr, különleges főételek – karácsony a tengerentúlon

Fényár, tojáslikőr, különleges főételek – karácsony a tengerentúlon

Marvin Clark, a Falco amerikai légiósa a nyáron érkezett a vasi megyeszékhelyre, és hasznos, jó játékával hamar belopta magát a szombathelyi szívekbe. A sárga-feketék erőcsatára mesélt nekünk arról, hogy hazájában hogyan telnek a karácsonyi ünnepek, s mi az, ami ebben az időszakban a legfontosabb számára. 

 

"Ahogy minden országban, úgy nálunk is megvannak a karácsonyi ünnepek, a várakozás, készülődés jellegzetességei, elengedhetetlen hagyományai. Ahogy látom, Magyarországon is szépen fel vannak díszítve a házak, épületek, bevásárlóközpontok, ez az Egyesült Államokban is így van, fényárban úszik minden ilyenkor. Kívül is, valamint belül is különböző díszek, dekorációk kerülnek fel, és a karácsonyfaállítás is nagyon fontos része az ünnepeknek. Emellett az ajándékozás is szokás, mindig megpróbáljuk kitalálni, hogy mivel tudjuk meglepni a családtagjainkat, szeretteinket. Sok helyen december 25-én reggel, ébredés után történik az ajándékozás, ezzel indul karácsony napja, de vannak, akik Szenteste napján, 24-én bontják ki a csomagokat. Hagyományos ételeink közé tartozik a pulyka, általában töltött pulykát szoktunk enni, de nagyon sok asztalra kerül sonka, illetve marhasült is.

 

Népszerű még nálunk a Yorkshire-puding is, ami nem egy édes, hanem egy sós étel, és köretként szoktunk fogyasztani a korábban említett húsokhoz. Nagyon népszerű még hazánkban az áfonyaszósz, ami szinte minden háztartásban az asztalra szokott kerülni, de mondhatnám a rakott zöldbabot, illetve a Mac’n Cheese-t is. Természetesen az édességek sem maradhatnak ki a sorból, nagyon sok süteményt fogyasztanak ilyenkor a családok, többek között mézeskalácsot is. Ami az étkezésre általában jellemző még, hogy ilyenkor mindenből sokkal több szokott készülni, több napra történik ilyenkor a főzés. Nem lehet kihagyni a felsorolásból a tojáslikőrt (eggnog) sem, ami ugyancsak közkedvelt ebben az időszakban, és általában fahéjjal szoktuk ízesíteni.

 

Az ételek, különböző fogások, bár nagyrészt ugyanazok, mégis sokféle módon készülhetnek. A receptek sokszor családonként változnak, akik féltve őrzik egy-egy finom fogás elkészítésének módját. Sok országhoz hasonlóan itt is megvannak a hagyományos, nélkülözhetetlen karácsonyi dalok. Az éneklés nálunk is jelen van, és szorosan hozzátartozik a karácsonyozáshoz, már a készülődés napjaiban, heteiben is szinte mindenhol ezek szólnak. Én személy szerint nagyon szeretem az ünnepeknek a hangulatát, és mindig öröm, hogy legalább ilyenkor egy kicsivel több időt tudok tölteni a családommal.

 

Az év közben ez sajnos nem mindig adatik meg, hiszen sokat utazom, a Falco előtt is külföldön, Franciaországban, valamint Belgiumban kosárlabdáztam. Számomra sokkal inkább arról szól a karácsony, hogy együtt legyünk, meglátogassuk a rokonokat, barátokat, ismerősöket. Szerencsére egyébként nálunk nagyon ügyelnek arra, hogy senki se legyen egyedül az év legszebb időszakában, így sokszor kicsit baráti összejövetelhez is lehet hasonlítani a nagy ebédeket, vacsorákat – barátok egyébként ugyancsak adnak ajándékot a másiknak –. A legfontosabb, hogy azokkal legyünk, akiket szeretünk, és hogy legyen hol, valamint kivel tölteni az ünnepeket" – fogalmazott a  szombathelyiek légiósa.


Malomsoki Cintia

kapcsolódó cikkek
Nagy csatát nyert meg és elhozta a pontokat a dobogós Kecskeméttől a Falco
Nagy csatát nyert meg és elhozta a pontokat a dobogós Kecskeméttől a Falco
A sárga-feketék győzelemmel hangoltak az AEK Athén elleni, idegenbeli BL-találkozóra.
Alma és szalma – a szerbek karácsonya 
Alma és szalma – a szerbek karácsonya 
Milos Konakov már több éve a szombathelyi kosárlabda meghatározó alakja, az idei szezontól pedig immáron vezetőedzőként irányítja a Falcót. A szerbiai születésű szakember is felelevenítette, hogy miként szokták tölteni az ünnepeket és milyen hagyományok kapcsolódnak a karácsonyhoz déli szomszédainknál.
A nagy halászléharc – Szegedi kontra bajai
A nagy halászléharc – Szegedi kontra bajai
A hal ősi ókeresztény szimbólum. Krisztus és a megtért ember jelképe, ünnepnapokon pedig Jézus csodatetteit és a belé vetett hitet jelenti. Szenteste számos országban kerül hal az asztalra a legkülönbözőbb formában, nálunk a halászlé vált hagyománnyá. Hogy a bajai vagy a szegedi a jobb, ízlés dolga, lényeg, hogy jól elkészítve mindkettő finom.
címkék
kapcsolódó cikkek
Nagy csatát nyert meg és elhozta a pontokat a dobogós Kecskeméttől a Falco
Nagy csatát nyert meg és elhozta a pontokat a dobogós Kecskeméttől a Falco
A sárga-feketék győzelemmel hangoltak az AEK Athén elleni, idegenbeli BL-találkozóra.
Alma és szalma – a szerbek karácsonya 
Alma és szalma – a szerbek karácsonya 
Milos Konakov már több éve a szombathelyi kosárlabda meghatározó alakja, az idei szezontól pedig immáron vezetőedzőként irányítja a Falcót. A szerbiai születésű szakember is felelevenítette, hogy miként szokták tölteni az ünnepeket és milyen hagyományok kapcsolódnak a karácsonyhoz déli szomszédainknál.
A nagy halászléharc – Szegedi kontra bajai
A nagy halászléharc – Szegedi kontra bajai
A hal ősi ókeresztény szimbólum. Krisztus és a megtért ember jelképe, ünnepnapokon pedig Jézus csodatetteit és a belé vetett hitet jelenti. Szenteste számos országban kerül hal az asztalra a legkülönbözőbb formában, nálunk a halászlé vált hagyománnyá. Hogy a bajai vagy a szegedi a jobb, ízlés dolga, lényeg, hogy jól elkészítve mindkettő finom.
Savaria Fórum 31. évfolyam 28.szám - 2022.08.12.
Savaria Fórum 31. évfolyam 28.szám - 2022.08.12.
tematikus oldalak
legolvasottabbak
legfrissebbek
Ennyibe kerülnek idén a jegyek a karneválra
Nem vitte el a részeg lányt a taxis, ököllel esett az autónak a barátnője
Egy szórakozóhelyhez kértek taxit vasárnap hajnalban a szombathelyi Szinyei Merse Pál utcába. A kiérkező autónak egy szinte önkívületi állapotban földön fekvő nőt kellett volna elszállítania.
Embert gázolt a vonat Táplánszentkeresztnél
A Szombathelyről 6:17-kor Zalaszentivánba elindult 9812 sz. személyvonat Hatmajor forgalmi kitérőnél ismeretlen személyt gázolt, közölte a GYSEV.
Vasi győzelem a zöld-fehér rangadón, 14 év után nyert a Haladás hazai környezetben a Győr ellen
A szombathelyiek mérlege így három fordulót követően két győzelem, valamint egy döntetlen.
Hazatérés: Likó Marci újra Szombathelyen zenél
Zaklatott gyerekkorában a zene volt a kapaszkodó. Aztán úgy hozta a sors, hogy ez lett a hivatása. Szövegei őszinték, vibrálóak, tele mélységekkel, magasságokkal... Likó Marcell szorosan kötődik Szombathelyhez, hiszen itt járt főiskolára, és ezek az évek komoly inspirációt jelentettek számára az alkotói pályáján. Zenekara, a Vad Fruttik a Savaria Történelmi Karnevál egyik fő fellépője: augusztus 27-én, szombaton 21.30-tól övék a Fő téri Forum Színpad!