Édes ízek és szerelmes dallamok a szombathelyi piacon

A szombathelyi városi vásárcsarnok fennállásának 50. évfordulója apropóján egész évben tematikus élménynapokkal készül a piac közönsége számára, amelyek során bemutatják bérlőiket és termékeiket. Február 14-e, Valentin-nap az édes ízek és a romantika jegyében telt a piacon: középpontban a farsangi időszak elmaradhatatlan édessége, a fánk állt.

Rumi Lászlóné Éva vállalta a Valentin-napi fánksütést

A nap egyik szervezője, a gasztro sarok Ferrosüt üzletének  üzemeltetője, Stőgerné Barti Edina jóvoltából Rumi Lászlóné Éva néni helyben sült, friss fánkkal és receptötletekkel fogadta a látogatókat. Már reggel kilenc óra előtt kígyózott a sor asztalánál, sokakat vonzott az édes kelt tészta illata, idővel egy gyermekcsoport is érkezett, hogy részesei legyenek az élménynek és az édes ízeknek.

A piaci gasztro sarokban a lángos mellet ma a fánk is népszerű volt

Éva néni kérdésünkre elárulta, erre a napra 6 kg fánktésztát dagasztottak le, no nem kézzel, hanem dagasztógép segítségével. A jó fánk titka, hogy végig meleg helyen dolgozzunk vele, jól dagasszuk ki a tésztát, amit aztán fél óráig kelesszünk – s hogy mikor lesz szép szalagos, abba, bármilyen tapasztaltak vagyunk, a szerencse is belejátszik. A klasszikus farsangi fánkot baracklekvárral kínáljuk - tudtuk meg.

Mészáros Gábor teljesítette a szerelmes zenei kívánságokat

A romantikus pillanatokat tovább fokozta Mészáros Gábor, a Lord egykori billentyűse, aki élőben játszotta vásárlók által kért zeneszámokat: a hallgatók nem voltak válogatósak, a "valami szerelmeset" kérés volt a leggyakoribb.

Polákovics Marietta, a piac vezetője elmondta, a vásárcsarnok a friss áruk beszerzésénrk tere mellett a találkozások, a baráti beszélgetések és az apró csodák tere is, igazi közössége van már, több generáció látogatja, így sikerül átadni az értékeket. Hozzátette, hogy ezen a pénteken a piac kiváló virágárusai is bemutatkoznak, és átadják a vásárlók körében népszerű nyereményjáték során kisorsolt virágcsokrokat is, amelyeket többek között Pénzes Lászlóné, Pénzes Zoltán, Pölhös Balázs, Szájer József virágkötők készítettek el a szerencsés nyertesek számára. A Vásárcsarnok célja, hogy a hagyományos piacozást élménnyé varázsolja, és közelebb hozza a vásárlókat az árusokhoz, akik generációk óta a piac szívét-lelkét adják. 

Tp

Fotók: Nagy Jácint