95 év után ér véget a Répcelakon gyártott mackósajt története

95 évig gyártották Répcelakon a Medve sajtot
 

Egyáltalán nem túlzás állítani, hogy Répcelakon része a város identitásának a sajtkészítés: egy Svájcból ide települt mester, Stauffer Frigyes 1905-ben kezdett el sajtot gyártani a településen, a Medve sajt pedig 1930-ban jelent meg a kínálatban, állítólag a sajtmester származási helye, a berni kanton címerállatáról, a medvéről márkázta. A répcelaki gyárat a második világháborút követően államosították - az alapító vissza is tért szülőhazájába -  1955-től a Vas megyei Tejipari Vállalat üzemegysége volt, 1995-ben vásárolta meg a Pannontej Rt., amely jelenleg francia tulajdonban, Savencia Fromage & Dairy Hungary Zrt. néven működik. Hétfőn jött a vállalati közlemény, hogy Répcelakon már csak 2025 december 31-ig. 

- Elkeseredettség és düh az, amit most érzek, én is csak a hétfői MTI-hír előtt fél órával értesültem róla, hogy bezár a gyár, holott nagyon jó kapcsolatban voltunk a vezetőkkel - közölte lapunkkal Répcelak polgármestere, Szabó József, akinél arról érdeklődtünk, mi lesz a dolgozókkal és hogyan érinti a gyárbezárás a várost. 

Szabó József répcelaki polgármester Fotó: Facebook/Ágh Péter

A háttérről a polgármester azt mesélte, hogy hat éve konkrét fejlesztési tervekről egyeztettek a francia tulajdonosokkal, ám jött a covid, majd az energiaválság és a tervezett beruházásokból nem lett semmi. 

- Azt nem mondom, hogy nem volt előjele a tegnapi bejelentésnek, mert hallottuk, hogy háromról két műszakra állt át a cég, de korábban is voltak megtorpanások, aztán mindig jött ezután egy kedvezőbb időszak. Bármerre megyek az utcán, a boltban, szomorúság és elkeseredettség tapasztalható a városban, az itt élők mind magukénak érezték a répcelaki sajtgyártás évszázados hagyományait, még azok is, aki soha nem dolgoztak az üzemben - tette hozzá. 
 

160 dolgozó, jelentős iparűzésiadó-bevétel kiesés
 

Ez a városidentitást jelentő tevékenység zárul le hamarosan, miután a francia tulajdonosi hátterű Savencia Fromage & Dairy Hungary Zrt. azt közölte, átszervezi magyarországi tevékenységét, és év végén bezárja a répcelaki ömlesztettsajt-gyárat, az itteni termelést pedig két korszerűbb üzembe, Veszprémbe és a németországi Kemptembe helyezi át. A döntés körülbelül 160 embert érint, nekik felkínálták, hogy menjenek a két másik városba dolgozni. 

"A répcelaki gyártás megszűnése egy hosszú folyamat vége, amelynek során minden lehetőséget megvizsgáltak azért, hogy növelhessék a hatékonyságot", olvasható a cég közleményében. A répcelaki gyár kihasználtsága az elmúlt időszakban alacsony volt, írták, a korszerűsítés pedig olyan mértékű és nehézségű beruházást igényelt volna, amely a társaság szerint gazdaságilag nem volt indokolható, a gyártás hosszú távon már nem volt fenntartható.

A ömlesztettsaj-gyár Répcelak teljes iparűzési adójának (IPA) mintegy ötödét fizette be a város kasszájába, és ha hozzávesszük, hogy a település másik nagy foglalkoztatója, a Liss patrongyár a polgármester elmondása alapján három-négy év alatt 480 dolgozóról szakaszosan 200 fő alattira építette le a munkavállalói létszámát, el tudjuk képzelni, hogy mindez mekkora gondot, anyagi kiesést okoz már most és fog még a jövőben a városnak: az IPA 30-40%-a veszik el.
 

Mi lesz az üzem sorsa?

- Kedden délelőtt találkoztam a gyár magyar menedzsmentjével, azt erősítették meg, ami a közleményben is szerepel, sajnos a tulajdonos döntése végleges, így nem tehetünk mást, minthogy próbáljuk a megoldást, kiutat megtalálni a munkavállalók és a város számára is  - mondta Szabó József, hozzáfűzve: az egyetlen kedvező fejlemény, hogy a bezárás nem az egyik napról a másikra történik, december 31-ig még folyik a termelés az üzemben - az átmeneti félév ad valamennyi lehetőséget, hogy segítsenek a dolgozóknak új munkahelyet találni. Ebben egyébként a cég kérte is a város segítségét. Már készült is egy lista a környéken szóba jöhető foglalkoztatókról. 

A következő nagy kérdés, hogy mi lesz a gyár sorsa? Több tízhektáros területről beszélünk a településbe közepén, épületekkel, irodaházzal, raktárakkal, üzemekkel. 

A répcelaki sajtgyár bejárata Google utcaképén - vajon mi lesz a sorsa?

- A menedzsmenttől most azt az információt kaptam, hogy a tulajdonos eladná az ingatlan komplexumot, ebben mi csak lobbitevékenységgel, közvetítéssel tudunk segíteni, mert nem a miénk a terület. Már felvettem a kapcsolatot az országgyűlési képviselőnkkel is, közös érdek, hogy Répcelak ne maradjon magára. Nem túlzás, a várost sokkolták a fejlemények, de innentől azon kell dolgoznunk, hogy ezen valahogy túllegyünk - mondta lapunknak Szabó József polgármester.